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重庆哪家火锅味道好?带你体会这家地道重庆火锅味

老婆调查侦探

不知不觉,2018年即将迎来尾声,告别绚烂丰收的秋季,重庆已经进入寒冬,让人实在是找不出不吃火锅的理由,吃顿热气腾腾的火锅,岂不美哉!重庆的大小火锅店如星火散落在各条街巷,使重庆变得热情火辣,包罗万象,重庆哪家火锅味道好?作为地地道道的重庆人,就带你去吃一顿重庆正宗九宫格火锅,藏匿在渝中观音岩的山城小农女火锅,让你贴身体会正宗重庆火锅、保证让你难以忘怀!

重庆哪家火锅味道好?带你体会这家地道重庆火锅味(图1)

火锅味道:山城小农女火锅严格按照父辈传承下来重庆正宗火锅配方,采购原产地火锅食材,甄选海拔4500米深山上汉源清溪花椒与海拔800米石柱红辣椒、贵州黄口姜等30多种辅助材料,经过28道工序匠心炒制,锅底集色、香、味、意、形于一体,吃起来香而不腻!辣而不燥!回味无穷!

重庆哪家火锅味道好?带你体会这家地道重庆火锅味(图2)

如果说锅底是火锅的灵魂,那么味碟绝对是火锅的点睛之笔。重庆火锅经典味碟——蒜蓉、香油、香菜,葱花、耗油,有了它,可以说是给整顿火锅增添不少滋味。ps:店内有自助调料台供应哦

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食材新鲜+味道霸道=幸福

重庆哪家火锅味道好?带你体会这家地道重庆火锅味(图4)

山城水牛毛肚:正所谓无毛肚不火锅。吃重庆火锅怎能少得毛肚这一记重头戏呢!每一块毛肚都是经过精挑细选,透过表面,看到脆毛肚上竖起的根根毛刺,冒气儿的细线,品质远远高于市面上的普通毛肚哦!吃起来超级脆爽!

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冰球鹅肠::在滚烫的锅中涮上8秒左右即可食用,熟后的鹅肠比生食前会有所缩短,蘸好调料待冷却后,一根入口,清脆无比。百闻不如一吃!鹅肠细嫩Q弹的口感让我根本停不下来!

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鲁西藤椒黄牛肉:鲁西黄牛在黄牛类的肉质排行中属上佳品质!肉质紧致有劲,久煮也不会有变硬的口感~保准只要你尝过以后,你就再也不想吃别地的牛肉了!

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先荤后素是吃火锅的基本原则,手剪香菇:来自牧马山自培的活体香菇,零污染、超新鲜。仅低脂、低热量,还富含多糖体、胶原蛋白、维生素与矿物质等多种营养,还是可以抗癌入药的一种菌类。

重庆哪家火锅味道好?带你体会这家地道重庆火锅味(图8)

山城小农女火锅提倡新鲜、健康,是架起与食客沟通的心灵桥梁。甄选地道原产地食材,每一场味觉上的绝美旅程,均来自山城小农女对纯粹食材和对匠心的坚持。

重庆哪家火锅味道好?带你体会这家地道重庆火锅味(图9)

重庆正宗九宫格火锅店—山城小农女火锅,位于渝中观音岩、田园时尚现代就餐环境,全新打造火锅"KTV",味觉与听觉的双重盛宴来袭,家庭聚会、商务宴、生日party等完美hold住!

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